ソウルへ旅行へ行ってきました。新潟空港からソウル仁川空港までは飛行時間約２時間。朝家を出れば昼過ぎにはソウル市内に到着します。新幹線で新潟から東京へ行くのと大して変わりません。海外に来たという感覚がなくなる程、あっという間です。韓国と言えばまずは食ということで、ビビンバ、烏骨鶏のサムゲタン、韓国麺、屋台のトッポッキやチヂミなどなど、多彩な味を楽しんできました。どんな料理を注文しても必ずついてくるのがキムチ。甘さが強かったり、すっぱかったり、辛かったりと、その店ごとに異なるキムチの味。キムチと一言でいっても本当に多くの味のバリエーションがあるのだと感心しました。今回、食べれなかった料理もあったので、それはまた次の機会に。それにしてもソウルは近い。
