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ポーレックス コーヒーミル ミニ

2015.10.16

珈琲豆を挽き、ゆっくりと湯を注ぐ。それは私にとって至福の時間です。いちいちその度に豆を挽くのは面倒じゃないの?と、お思いの方もいるかもしれませんが、いえいえ、その時間が良いのです。仕事や家事の合間のひと時、無心になってコ …

cafe日和山五合目を訪れて

2015.08.29

秋の晴れた午後。新潟市中央区東堀通のカフェ日和山五合目を訪れてきました。日和山=「ヒヨリヤマ」と読みます。その名の通り、標高12.3mの日和山の中腹にあるカフェです。山と行っても高さ12mですので、イメージとしては丘に近 …

老舗喫茶店 シャモニー古町を訪れて

2015.08.26

新潟市古町にある自家焙煎の店「シャモニー」。こちらは1973年創業という、40年以上の歴史を持つ老舗コーヒーショップ。古町通5番町というメイン通りに面しているのですが、階段を上ってアクセスするため、ちょっと入りづらく、い …

BE A GOOD NEIGHBOR SENDAGAYAを訪れて

2015.01.08

BE A GOOD NEIGHBOR 千駄ヶ谷へ。こちらはスタンド形式のコーヒーショップ。BE A GOOD NEIGHBOR=良き隣人という店名の通り、近所の方が入れ替わり立ち替わりふらりと訪れては、カウンター越しにス …

ナカムラコーヒーロースターsを訪れて

2014.12.22

長岡市与板へ。与板と云えば、打ち刃物?大判焼き?いえ、今回は違う目的で訪れました。 今回のお目当ては、コーヒーです。「ナカムラコーヒーロースターs」は2014年秋に新しくオープンしたコーヒーショップ。ロースターという店名 …

The Coffee Tableを訪れて

2014.12.18

新潟市上大川前通りの「The Coffee Table」へ。 こちらのお店、設計仲間の田中洋人さんが設計ということで、どんな雰囲気になっているか楽しみにしていました。訪れたのは雪が降る冬の日。まずは暖かい店内に入り、ドリ …

喫茶店colorisを訪れて

2014.12.08

新潟県三条市の喫茶店「coloris」へ。店内に入るとパステルな色使いの壁に迎えられます。珈琲とホットサンドをオーダー。こちらのお店、カレーからサンドまで食事が色々と充実しています。庭に面した特等席に座り、窓の外の草木を …

Cafe muiを訪れて

2014.01.27

新潟県三条市の「Cafe mui」へ。木製ガラス戸が昔懐かしい外観。 カラカラと引戸を開けて店内へ入ると白く塗装された店内には、木やスチールで作られた素材感のある家具が所狭しと並んでいます。床に敷き詰められた大谷石は柔ら …

ツバメコーヒーを訪れて

2013.12.25

新潟県燕市の「ツバメコーヒー」へ。こちらは、スタンドタイプのコーヒーショップです。 (2014年現在、店内のソファ席が設けられ店内でコーヒーを楽しむことができるようになっています)コーヒーの生豆を仕入れ、店内で自家焙煎を …

神楽坂 ボルカンコーヒー

2010.12.11

散歩がてらコーヒー豆を買いに、 神楽坂のコーヒー焙煎店ボルカンへ。 こちらで購入する豆はとても鮮度が良く、 お湯を注ぐと泡がぷくぷくと面白いようにわき上がってきます。 豆を焙煎している傍らでコーヒーを一杯頂きながら、 お …