年末ですので

年末ですので、、、年越し蕎麦を打ってみました。
こねこね、のばしのばし。初めてなもので、コツを掴むまで時間がかかりましたが、苦闘の末、なんとか蕎麦が出来上がりました。山芋入り２：８蕎麦。茹であげると、蕎麦の香りがとても良く、とても美味しく頂きました。