新潟県三条市の喫茶店「coloris」へ。店内に入るとパステルな色使いの壁に迎えられます。珈琲とホットサンドをオーダー。こちらのお店、カレーからサンドまで食事が色々と充実しています。庭に面した特等席に座り、窓の外の草木を …

新潟県三条市の「Cafe mui」へ。木製ガラス戸が昔懐かしい外観。 カラカラと引戸を開けて店内へ入ると白く塗装された店内には、木やスチールで作られた素材感のある家具が所狭しと並んでいます。床に敷き詰められた大谷石は柔ら …

新潟県燕市の「ツバメコーヒー」へ。こちらは、スタンドタイプのコーヒーショップです。 （２０１４年現在、店内のソファ席が設けられ店内でコーヒーを楽しむことができるようになっています）コーヒーの生豆を仕入れ、店内で自家焙煎を …