江ノ島小屋の改修工事がスタートします。 江ノ島小屋とは、片瀬江ノ島駅近くにある、 私の事務所が設計した地魚料理屋さんです。 ７月のリニューアルオープンに向けて、内装工事が始まります。 といっても、１階のお店は通常営業。今 …

片瀬江ノ島駅近くの江ノ島小屋にて改装計画の打合せ。 小屋スタッフとともに、模型と図面を交互に睨みながら、 使い勝手や見せ方などを一つ一つ検証していく。 模型があると、お互いイメージがしやすく打合せもスムーズに進む。 打合 …

新宿から片瀬江ノ島駅へ。 江ノ島小屋にてミーティング。 今後の方向性などについて、 色々な角度から各々提案を上げていく。 それにしても今日の江ノ島は暑い。なんと、気温２１度。

久しぶりに江ノ島小屋へ。こちらの建物は私が２００５年に設計した建物。今回、２階の改装をしたいとのことで打合わせに訪れました。５年の歳月を経て、外壁の板は良い感じに味がでて、周囲の風景に馴染んでいました。まるでずっと昔から …

江ノ島小屋のオープニングパーティーが始まりました。相模湾を眺めながら美味しい料理とお酒を楽しんでいると、次第に辺りは暗くなってきました。屋上に上がると目の前にどーーーんと大きな音を上げて花火が上がっています。屋上から見て …

江ノ島花火大会が行なわれる本日、江ノ島小屋オープニングパーティーが行なわれます。厨房内ではスタッフの皆さんがあっちへいったりこっちへいったり、料理の仕込みに余念がありません。テーブルや椅子も店内に並び、いよいよお店がオー …

「江ノ島小屋」いよいよ本日オープンです。オープン直前まで工事が続き、ひやひやしましたが、何とかここまで漕ぎ着けることができました。 設計スタートしたのが今年の年明け直ぐ、設計と工事で約７ヶ月の時間を要しました。通常ですと …

江ノ島小屋も、いよいよ来週工事が完了し、お店がオープンします。店内では職人さんが工事の最終調整をしている隣で、店のスタッフの皆さんがハンドリングや料理のシュミレーションを行ない、段取り確認に余念がありません。内装工事が片 …

１階厨房内には設備器機が搬入され、やっとお店らしくなってきました。店舗内も外壁の少し濃い茶と合わせて濃いめのトーンで落ち着いた雰囲気で統一しています。客席の外にはデッキテラスを設け、天気のよい日には外で食事ができるように …

江ノ島小屋の外部足場が外れ、いよいよ外観が表れました。外壁の板は最終的に濃いめの茶で塗装を掛けました。（手すりがまだ未塗装ですが）背後の松林の緑ととてもよく馴染み、まるで昔からそこに建っていたかのような雰囲気を纏っていま …

江ノ島小屋、店舗オープンまで後１ヶ月を切りました。現場内は、大工さん、設備屋さん、塗装屋さん、建具屋さんなどなど多くの職人さん達が入り乱れています。屋上デッキの工事が終わったので屋上へ出てみると、目の前にはぐるりと相模湾 …

江ノ島小屋の河川に面した側は、景観を臨むために全てガラス面となります。柱の他は全てガラス面で構成されます。今日は、そのガラスを留め付ける工事が行なわれています。こちらの複層ガラス、高さが２．６mもあるので、かなりの重量に …